砂锅没烧热会不会炸了，砂锅不开锅就用了怎么办

新买的砂锅不要急于先煮一下再用。它不会破裂或爆炸，并且使用寿命更长。

这几天西安天气冷，所以我特别喜欢土豆淀粉砂锅，所以它是煲汤或者煮粥的必备锅。可口的。但砂锅菜有一个大题。如果使用不当，砂锅可能会破裂，在极端情况下甚至会爆炸。前几天看到朋友在锅里煮红烧排骨的照片，结果锅爆炸了，厨房一片狼藉，幸好没有人受伤。朋友们，新买的砂锅先别急着用。先开锅，下次使用时注意保养。这样可以防止砂锅破裂或爆炸，并延长砂锅的使用寿命。延长。

为什么我的砂锅很容易烧焦？

由于火锅是在柴火炉中烹制的，其结构比较脆弱，所以在高温烧烤时，特别是冷热不均匀时，很容易破裂。很多人说，如果煮粥后用冷水冲，锅很容易坏，但是，吃完粥后，锅会很烫，所以这时候如果用冷水冲，锅就会坏。容易折断。

今天我就教大家如何打开和储存砂锅。砂锅不会破裂或爆裂，并且可以保存更长时间。

1.清洁

由于砂锅是用粘土制成的，入窑烧制后，锅内可能会残留一些砂粒。使用砂锅前一定要清洗干净。

砂锅中倒入大量水，加入少许小苏打，搅拌均匀。洗净后，砂锅加水，浸泡3小时。砂锅被水浸透。充满水的砂锅在长时间煮沸过程中不太可能破裂。

2.将锅烧开。

首先将锅内外清洗干净，盖干盖子，将锅放在火上，加满水，煮约7分钟，然后加入一些米，用铲子轻轻搅拌，小火煮沸。1小时。煮1小时，记得中途多加点米。将米煮至开花，然后往锅中加入适量开水，再次煮沸，关火，将锅放在案板上过夜。

因为火锅有很多毛孔，而汤是天然的粘合剂，所以用汤来堵塞火锅的毛孔是最合适的。最后将汤盖住整个锅盖，小火煮30分钟。这不仅可以防止砂锅泄漏，还可以防止它粘在锅上并延长其使用寿命。最后倒掉粥，清洗砂锅。

3、维护保养

煮粥或粘性食物时，尽可能擦去锅内的水分。这样可以防止锅粘底，造成受热不均，导致锅裂。如果不小心粘到地板上，请勿使用洗地机；倒入热水并浸泡10分钟即可清洁。

4.使用砂锅时的注意事项

1.热

使用火锅煮汤、煮粥、炖菜时，先将足够的水倒入火锅中，用小火煮沸，切勿直接用大火加热。火灾很容易引起裂纹、爆炸等。

2.清洁

清洗砂锅时，应等砂锅完全冷却后再清洗。如果砂锅还很热，请用冷水冲洗，因为它很容易破裂。清洁时，请使用软布，例如刷子。特别建议不要使用金属等硬物。使用钢珠会破坏砂锅的不粘效果。除去砂锅内部和外部的所有水分。

3.地点

建议您不要将砂锅离火后直接放在台面或水泥地上。锅内外冷热可能不均匀。爆炸。

以上就是我分享的“砂锅菜的打开、存放、使用注意事项”。如果您有其他意见，请在评论区留言，并点赞分享。更多家庭食谱等待您的关注。

砂锅没烧热会不会炸了的话题分享到这儿就结束了，如果诸位还想了解更多砂锅不开锅就用了怎么办的相关内容，记得关注并收藏本站！